پودر گوجه فرنگی دودی مارجان- 500 گرم

پودر گوجه دودی، یک افزودنی معطر و مزه‌دهنده برای غذاهای ایرانی است که می تواند طعم بسیار عالی به غذای شما بدهد.پودر گوجه دودی یک ماده غذایی پرکاربرد در صنایع غذایی است که از گوجه‌های فرنگی با فرآیند خشک کردن و دود دادن به دست می‌آید.رنگ قرمز تیره و بوی و طعم خاص این پودر، به دلیل مواد فعال داخلی موجود در گوجه‌فرنگی و فرآیند تهیه‌اش، متمایل به ماندگاری بالا است.در صنایع غذایی، پودر گوجه از نوع دودی برای بهبود طعم و افزایش شیرینی محصولات مانند سس، کنسرو، گوشت‌های چرخ کرده، پیتزا و غذاهای آماده استفاده می‌شود.همچنین این پودر به عنوان یک رنگدانه طبیعی در تولید چیپس و خمیر نان نیز کاربرد دارد.پودر گوجه در نوع دودی دارای مقدار قابل توجهی اسید سیتریک و ویتامین B است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بیماری‌ها کمک می‌کند.همچنین، پودر اشاره شده گوجه دودی حاوی برخی مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم و منیزیم است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.

• استفاده در تهیه انواع غذاها: پودر گوجه تاکید شده دودی می‌تواند در تهیه انواع غذاهای مختلف مانند گوشت، ماهی، سس‌ها، پیتزا و ... به عنوان یک افزودنی معطر و مزه‌دهنده مورد استفاده قرار گیرد.افزایش عطر و طعم در غذاها: این پودر، به دلیل داشتن بوی و طعم خاص، به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد تا به غذاها عطر و طعم بیشتری بدهد.