جهت ثبت سفارش با شماره تلفن 09365544721-09117340073 تماس حاصل نمایید.
در حال بارگذاری...
غذای خوشمزه با مواد طبیعی طبخ میشود، به همین دلیل است که مارجان مواد خود را بر اساس جایی که بهترین شرایط رشد رادارند انتخاب میکند,سبزیهای شمالی به همراه یک دستور طبخ آمیخته با روش سنتی و بومی و محلی شمال کشور همراه با سالها تحربه اقدام به تولید محصولی با طعم واقعی حاصل از کیفیت و سلامت نموده.و در تلاش است تا زمان پخت و سرو غذا را به یکلحظه لذتبخش در کنار یکدیگر تبدیل کند.
اناربیج یا سنگهخورش یکی از غذاهای محلی در استان گیلان است. مواد اناربیج را مغز گردوی سائیده شده، سبزی (تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق)، گوشت چرخ کرده گوساله، پیاز، ربانار ترش یا آبانار یا آبغوره، زردچوبه و نمک و فلفل تشکیل میدهد.
محتویات سبزی اناربیج مارجان یکی از اصیل ترین ترکیبات بومی استان گیلان میباشد و نقشی مهم در ایجاد عطر و طعم این خورش ایفا میکند. سبزیهای مورد استفاده در اناربیج مارجان شامل:
