برنج هاشمی مارجان

برنج دوباره کشت طارم هاشمی یا برنج کشت دوم طارم هاشمی به برنجی گفته می شود که بلافاصله پس از برداشت برنج کشت اول کاشته می شود. به طور کلی برنج کشت اول در بهار کاشته شده و در میانه تابستان به مرحله برداشت می شود اما برنج دوباره کشت طارم هاشمی در اواسط تابستان و به دنبال برداشت برنج کشت اول کاشته شده و در پاییز برداشت می شود.
شالی کاران پس از برداشت برنج کشت اول مجدد زمین شالیزار را آبگیری کرده و پس از شخم زدن زمین، نشا می کنند. شالی کاران برای کاشت برنج  کشت دوم معمولا از برنج هاشمی و با طارم استفاده می کنند.

به طور کلی میزان برداشت برنج دوباره کشت طارم هاشمی نسبت به برنج کشت اول کمتر است. برنج کشت دوم طارم هاشمی به دلیل دسترسی به منابع آبی و خاکی بیشتر، بر اساس گفته شالی کاران از لحاظ کیفیت بالاتر از برنج کشت اول محسوب می شود. کیفیت مناسب و کمبود محصول در برنج کشت دوم طارم باعث شده از لحاظ قیمت در رتبه بالاتری قرار بگیرند و ارزش بیشتری نسبت به برنج کشت اول در میان مصرف کنندگان برنج داشته باشند. عطر خوشایند، طعم دلنشین و ظاهر جذاب پس از پخت باعث شده که طرفداران این نوع برنج در حال افزایش باشند.

برنج طارم هاشمی از بهترین ارقام برنج ایرانی با عطر و طعمی عالی است که در مقیاس وسیع در منطقه فریدونکنار و دابودشت کشت می‌شود. برنج طارم هاشمی یا به اختصار هاشمی، دانه‌هایی بلند و رنگ سفید متمایل به کرم دارد و یکی از خوشپخت‌ترین ارقام برنج می‌باشد و بیشترین رِی (افزایش حجم بعد از پخت) را در بین برنج‌های ایرانی دارد.