اسفرزه مارجان در بسته بندی پت و پلی اتیلن به عنوان یکی از منابع فیبر غذایی بسیار مهم است و مصرف آن میتواند در کاهش وزن و لاغری موثر باشد. مصرف اسفرزه میتواند احساس سیری و اشباع بیشتری را به همراه داشته باشد که ممکن است منجر به کاهش مصرف کالری و مواد غذایی باشد.