اشپل شور ماهی سفید مارجان

موارد و نحوه مصرف اشپل شور

اشپل شور به صورت خام مصرف میشه. به صورتی که کنار غذا به مقدار کمی به عنوان چاشنی خورده میشه. سرخ کردن و پختن اشپل با غذا به دلیل شوری زیاد این ماده غذایی کار درستی نیست و مصرف زیاد اشپل در هر وعده غذایی به دلیل شوری امکان پذیر نیست. با هر وعده حدود 2 بند انگشت همراه با غذا اشپل شور مصرف میشه.

انواع کباب ها و غذا های محلی گیلانی با اشپل شور مصرف میشه. غذا های مثل جوجه ترش، ترش تره، باقالا قاتق، ترش واش، کته کباب و بسیاری غذا های دیگه درکنار برنج ایرانی با اشپل شور خوشمزه تر میشه.